La carte

Les Entrées

Salade composée et son toast de  Fourme de Montbrison … 13 e

Salade Gourmande, Foie Gras, Saumon fumé, Magret fumé … 18 €

Barre de Tartare de Saumon au citron vert, petite salade … 16 €

Terrine de Foie Gras, confiture d’oignons, Toast… 18 €

Assiette de Charcuterie du jour … 12 €

Les Poissons

Matelote de dos de Lieu, petits légumes de saison … 19 €

Gambas grillées flambées au Whisky, râpée Maison … 17 €

Pavé de Saumon grillé, beurre blanc, Légumes de saison … 16 €

Timbale du Pêcheur, Sauce Homardine, riz et petits légumes … 16 €

Les Viandes

Blanc de Volaille contiser à la Fourme, Sauce crème, frite de Polenta … 16 €

Entrecôte poêlée, sauce marchand de vin, Frites maison ou petits légumes … 21 €

Ris de Veau poêlés a la crème et aux Morilles, riz aux petits légumes … 24 €

Filet de Bœuf Rossini, Légumes au Pommes Frites … 28 €

Assiette de Frites Maison … 3,50 €

 *** Consulter nos Ardoises pour les Suggestions du Jour ***

Le Pass’Plat

2 Place De La Gare

42600 Montbrison

04.77.58.30.33

06 59 31 47 86

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