La Carte

Les Entrées

Salade Forézienne… 12 € / 16 €

Jambon cru, Cromesquis de Fourme de Montbrison

Tartare de Tomates et billes de Mozzarella, crème de Basilique…14 €

Brochettes de Crevettes marinées aux Deux Citrons, Condiment Poivrons…16 €

Foie gras de Canard Maison, confiture d’Oignons, Toast… 21 €

Avec un verre de Sauternes Château Lamothe 2015 … 7cl 6€

 

 

 

Les Poissons

Le Poisson du Jour… 16€

Linguine fraiche de ‘’La Sicilia d’Oro’’ … 17 €

Pavé de Saumon grillé, beurre blanc, Légumes de saison … 19 €

Gambas flambées aux Whisky, Râpées Maison… 21 €

 Consultez notre ardoise pour les suggestions du Chef….

 

 

 

 

Les Viandes

Blanc de Volaille contisé à la Fourme, Pommes Dauphines Maison et légumes du moment… 17 €

Bavette d’Aloyau, Sauce Echalotes, Frites ou Légumes… 18 €

Entrecôte poêlée, sauce aux choix, Frites ou Légumes…26 €

Entrecôte poêlée aux Cèpes, Frites ou Légumes …29 €

Le Filet de Bœuf ‘’Forézien’’, Rapée, sauce Fourme… 34 €

La Côte de Bœuf Angus sauces au Poivre et Fourme, Petite Salade Verte, Frites Maison ou Légumes du moment… pour deux personnes …65 €

*Cornet de Frites Maison … 5,50 €

Prix net service compris

Chef de cuisine Benjamin Néel

 

Les fromages

* Fromage Blanc du Domaine de Jourcy …4 €

Pour l’accompagner : à la Crème, ou Choix de confitures maison, ou coulis de fruits du moment

*  L’assiettes de 3 Fromages secs du jour …6.50 € 

 

 

    Les Desserts

* Les desserts du jour : affichés sur notre ardoise…7 €

* Les Incontournables …7 €

•     Salade de fruits frais
•     Mousse au chocolat
•     Pana Cotta et son Coulis de fruits du moment

* Le Café ou Thé Gourmand …9€ (+ 4 € au menu)

* Le Profiterole ‘X L’: sauce chocolat, glace vanille, Chantilly…8 € (+3 € au menu)

* La Coupe Glacée du jour …8 € (+3 € au menu)

Pour accompagner votre dessert un verre de Sauternes Château Lamothe 2015-5cl 6€

 

 

 

Notre sélection de glaces et sorbet ‘Glaces des Alpes’ Maître artisan glacier

     –  Les glaces                                                      –     Les sorbets

                          Fraises                                                                   Cassis

                          Vanille                                                                   Citron

                          Rhum raisin                                                         Poires

                          Chocolat                                                               Cerises

                          Pistache                                                             Mangue

                          Café

1 boule …4€ – 2 boules …7€ – 3 boules …9 € – Avec Chantilly + 1 €

Desserts réalisez par Benjamin Néel

 *** Consulter nos Ardoises pour les Suggestions du Jour ***