Le Menu Pass’Plat
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Salade Forézienne, jambon cru, Cromesquis de Fourme de Montbrison
ou
Velouté de Butternut, Chantilly de Jambon Cru, éclats de Marrons
ou
Terrine de Foie Gras Maison, confiture d’oignions, Toast
(supplément 5 €)
ou
Croustillant de Boudin noir, Pommes confites, Chips de Carmine
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Blanc de Volaille contisé a la Fourme, sauce crème, bâtonnet de Polenta
ou
Blanquette de poissons du marché, crème de Champagne, petits légumes de saison
(supplément 2€)
ou
Dos de Merlu poêlé, sauce Soubise, riz aux légumes
ou
Entrecôte poêlée, sauce Diable, Frites maison ou légumes
(supplément 7 €)
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Fromages ou Dessert du jour
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23€
La CarteLes Entrées Salade Forézienne, jambon cru, Cromesquis de Fourme de Montbrison … 9€ / 13 € Velouté de Butternut, Chantilly de Jambon Cru, éclats de Marrons … 14€ Gravlax de Saumon maison, Blinis, crème assaisonnée… 16 € Terrine de Foie Gras, confiture d’oignons, Toast … 18 € Croustillant de Boudin noir, Pommes confites, Chips de carmine … 12 € Les Poissons Dos de Merlu poêlé, sauce Soubise, riz aux petits légumes … 19 € Gambas grillées flambées au Whisky, râpée Maison … 17 € Pavé de Saumon grillé, beurre blanc, Légumes de saison … 16 € Blanquette de poissons du marché, crème de Champagne, légumes de saison… 21 € Nonette de Saumon et Saint-Jacques, Beurre blanc, petits légumes de saison … 21 € Les Viandes Blanc de Volaille contisé à la Fourme, Sauce crème, bâtonnet de Polenta … 16 € Entrecôte poêlée, sauce Diable, Frites maison ou légumes … 22 €… aux Cèpes …26 € Bavette d’Aloyau à l’échalote, frites maison ou légumes… 18€ Croustade de Ris de Veau à la crème de Morilles, riz aux petits légumes … 26 € Filet de Bœuf Rossini, légumes ou Frites Maison… 31 € Cornet de Frites Maison … 4 € *** Consulter nos Ardoises pour les Suggestions du Jour |
Le Mididu Lundi au Vendredi (Sauf jours fériés)
* Plat du jour 12 €
* Formule Express 14 € (entrée ou plat + dessert)
*Formule Complète 15.50 € (entrée + plat + dessert) *** Le Samedi Menu Brunch(Tous les samedi sauf jours fériés) entrée + plat + dessert 17 € |
*** BOISSONS ***
Champagne
Lanson Brut Black Label coupe 8.50 € Bt 55.00€
Lanson Brut Rosé Bt 65.00€
Apéritifs & Alcool
Ricard, Pastis, Berger blanc 2cl 2.50 €
Suze, Martini, Campari, Porto, Kir, Muscat 2cl 3.50 €
Gin, Vodka, Téquila 4cl 5.50 €
Whisky Clan Campbell 4cl 6.00 €
Jack Daniel’s, Chivas 4cl 7.00 €
Rhum Don Papa Small Batch Philippines 4cl 7.00 €
Rhum Havanna, St James, Bacardi 4cl 5.00 €
Cognac, Calvados, Armagnac 4cl 6.00 €
Get 27/31, Poire Williams, Limoncello 4cl 5.50 €
Bières Pression
1664 (supp sirop .25 €) 25cl 3.00 €
Pietra Ambrée, Corse 25cl 3.00 €
Bière du mois 25cl N.A €
*Disponible en forma Pinte (50cl)
*** Consulter nos Ardoises pour un choix de bières du mois …
Bières Bouteilles
RastaTrolls au rhum 25cl 4.50 €
Tourtel Twist 25cl 3.00 €
Minérales
Badoit, Parot, Evian ½ L 3,00 € 1L 5.00 €
San Pellegrino ½ L 3,00 € 1L 6.00 €
SODA & JUS DE FRUIT
Perrier, Orangina, Coca, Ice-Tea 12cl 3.50 €
Jus de Fruits Jocker : Orange, Abricot, Pommes… 12cl 3.50 €
Sirop a l’eau 2.00 €
Diabolo 2.75 €
Expresso 1.90 €
Thé, Infusion 2.50 €
Cappuccino 3.00 €
Les vins rouges Verre 37cl 75cl
Côtes du Rhône Guigal 2016n 14.00 €
St Nicolas De Bourgueil « La Gardière » – 2018 5.00 € 14.50 € 22.00 €
Opéra Dom. Stéphanie Guillot – 2017 4.00 € 16.50 €
Rasteau Ortas – 2017 13.00 € 21.00 €
Only For My Friends, Merlot-Gamay, Dom. Grangeon 15.00 €
Côtes du Rhône Calabert – 2016 18.00 €
Côtes du Rhône « Belleruche » Chapoutier – 2017 21.00 €
Ventoux, La Tuiliére – 2017 24.00 €
Saumur Champigny « La Roche Vincent » – 2016 7.00 € 25.00 €
Château Bellevue – Medoc – 2015 27.00 €
Crozes Hermitage Vidal Fleury – 2015 29.00 €
Crozes Hermitage Laurent Combier – 2017 31.00 €
Château Magneau – Graves – 2014 32.00 €
St Joseph Vidal Fleury – 2016 32.00 €
Chateauneuf Du Pape dom. La Mereuille – 2012 42.00 €
Beaunes 1er Cru Nuiton-Beaunoy – 2015 65.00 €
Côte Rôtie Vidal Fleury – 2015 72.00 €
*** Consulter nos Ardoises pour une sélection de vins du mois …
Les Vins Blancs
Terre Amandier Chardonnay Coteau Ardéchois 15.50 €
Only For My Friends, Uni Blanc, Dom. Grangeon – 2017 15.00 €
Viognier Plume de Perdrix, Dom. Stéphanie Guillot – 2017 17.50 €
Villa Chambre D’Amour Côte de Gascogne 4.00 € 19.00 €
Petit Chablis « La Chablisienne » 5.50 € 13.50 € 21.00 €
Viognier Nord Sud « Laurent Miquel » – 2017 21.00 €
UBY N°3 « Côte de Gascogne » 5.00 € 22.00 €
Mâcon “Fleurs Blanches” – 2018 21.00 €
St Joseph, Domain Farjon – 2018 32.00 €
Chateauneuf Du Pape dom. « La Mereuille » – 2017 39.00 €
Les Vins Rosés
Sainte Anne Côte du Forez Stéphanie Guillot – 2018 16.00 €
La Nuit tous les Chats sont Gris Gard – 2018 19.00 €
Aumérade, côtes de Provence – 2019 22.00 €
Château de St Martin cru classé Côte de Provence – 2017 27.00 €
