Le Menu Pass’Plat

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Salade Forézienne, jambon cru, Cromesquis de Fourme de Montbrison

Ou

Œuf Cocotte aux Champignons et son Toast

Ou

Croustillant de Butternut, Ricotta, Crispy-Bacon

Ou

Terrine de Foie Gras Maison, Chutney d’oignons, Toast (supplément 8€)

*Avec un verre de Sauternes Château Lamothe 2015 … 5cl 6€

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 Filet de Merlu poêlé et son Bouillon à la Citronnelle

Linguine fraiche de ‘’La Sicilia d’Oro’’

Ou

Blanc de Volaille contisé à la Fourme de Montbrison, bâtonnet de Polenta

Ou

Cassolette du Pêcheur, Sauce au Cidre, Petits Légumes de Saison

 (supplément 4€)

Ou

Bavette d’Aloyau, ‘’Marchand de Vins’’

Frites maison ou Légumes de saison (supplément 5 €)

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Fromage ou dessert

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25 €

Prix net service compris

Chef de cuisine Christophe Jourdy

 

Le Midi Du lundi au vendredi  (Sauf samedi et jours fériés) * Plat du jour au choix 13€ * Formule Express 15.50 € (Buffet ou plat du jour + dessert du jour) *Formule Complète 17 € (Buffet d’entrée + plat du jour + avec ou sans dessert du jour) ******* Le Samedi Brunch (Sauf jours fériés) Buffet d’entrée ***  Plat du jour au choix ***  Fromages ou desserts au choix —– Formule unique 3 plats 19 € (Plat du jour à la carte 14 €) Prix net service compris Chef de cuisine Christophe Jourdy