Menus

Le Menu Pass’Plat

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Salade Forézienne, jambon cru, Cromesquis de Fourme de Montbrison

ou

Assiette de Charcuterie du jour

ou

Terrine de Foie Gras Maison, confiture d’oignions, Toast (supplément 5 €)

ou

Nonette de Saumon fumé Mattonsen et Tartare de Saumon (supp 2€)

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Blanc de Volaille contiser a la Fourme, sauce crème, bâtonnet de Polenta

ou

Assiette du Pêcheur, sauce Homardine, petits légumes de saison

ou

Dos de Lieu, sauce au Chorizo doux, riz aux légumes

ou

Entrecôte poêlée, sauce au poivre, Frites maison ou légumes

 (supplément 7 €)

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Fromages ou Dessert du jour

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23€

La Carte

Les Entrées

Salade Forézienne, jambon cru, Cromesquis de Fourme de Montbrison … 9€ / 13 €

Salade César, Dinde panée, Parmesan, croutons, sauce César… 10€ / 14€

Nonette de Saumon fumé Mattonsen et Tartare de Saumon … 16 €

Terrine de Foie Gras, confiture d’oignons, Toast … 18 €

Assiette de Charcuterie du jour … 13 €

Les Poissons

Dos de Lieu Noir, sauce au Chorizo doux, riz aux petits légumes … 19 €

Gambas grillées flambées au Whisky, râpée Maison … 17 €

Pavé de Saumon grillé, beurre blanc, Légumes de saison … 16 €

Assiette du Pêcheur, sauce Homardine, petits légumes de saison … 18 €

Les Viandes

Blanc de Volaille contiser à la Fourme, Sauce crème, bâtonnet de Polenta … 16 €

Entrecôte poêlée, sauce au poivre, Frites maison ou légumes … 21 €… aux Cèpes …25€

Bavette d’Aloyau à l’échalote, frites maison ou légumes… 18€

Ris de Veau poêlés a la crème de Morilles, riz aux petits légumes … 24 €

Filet de Bœuf Rossini, légumes ou Frites Maison… 28 €

Cornet de Frites Maison … 3,50 €

 *** Consulter nos Ardoises pour les Suggestions du Jour 

Le Midi

du Lundi au Vendredi (Sauf jours fériés)

 

* Plat du jour 11 €

 

* Formule Express 13 €

(entrée ou plat + dessert)

 

*Formule Complète 15 €

(entrée + plat + dessert)

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Le Samedi Menu Brunch

(Tous les samedi sauf jours fériés)

entrée + plat + dessert

17 €

 

*** BOISSONS ***

Champagne                                                     

Lanson Brut Black Label                                coupe 8.50 €                                   Bt 55.00€

Lanson Brut Rosé                                                                                                           Bt 65.00€

Apéritifs & Alcool

Ricard, Pastis, Berger blanc                                                         2cl           2.50 €

Suze, Martini, Campari, Porto, Kir, Muscat                          2cl           3.50 €

Gin, Vodka, Téquila                                                                          4cl           5.50 €

Whisky Clan Campbell                                                                    4cl           6.00 €

Jack Daniel’s, Chivas                                                                       4cl           7.00 €

Rhum Don Papa Small Batch Philippines                               4cl           7.00 €

Rhum Havanna, St James, Bacardi                                             4cl           5.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac                                                       4cl           6.00 €

Get 27/31, Poire Williams, Limoncello                                    4cl           5.50 €

Bières Pression

1664      (supp sirop .25 €)                                                             25cl        3.00 €

Pietra Ambrée, Corse                                                                      25cl        3.00 €

Bière du mois                                                                                     25cl        N.A  €

*Disponible en forma Pinte (50cl)

*** Consulter nos Ardoises pour un choix de bières du mois …

Bières Bouteilles

RastaTrolls au rhum                                                                      25cl        4.50 €

Tourtel Twist                                                                                    25cl        3.00 €

 

Minérales

Badoit, Parot, Evian        ½ L     3,00 €                                     1L            5.00 €

San Pellegrino                   ½ L     3,00 €                                     1L            6.00 €

SODA & JUS DE FRUIT

Perrier, Orangina, Coca, Ice-Tea                                               12cl        3.50 €

Jus de Fruits Jocker : Orange, Abricot, Pommes…               12cl        3.50 €

Sirop a l’eau                                                                                                        2.00 €

Diabolo                                                                                                                 2.75 €

Expresso                                                                                                               1.90 €

Thé, Infusion                                                                                                      2.50 €

Cappuccino                                                                                                         3.00 €

 

Les vins rouges                             Verre             37cl           75cl

Côtes du Rhône Guigal 2016n                                                                                            14.00 €

St Nicolas De Bourgueil « La Gardière » – 2018                    5.00 €                        14.50 €                     22.00 €

Opéra Dom. Stéphanie Guillot – 2017                                        4.00 €                                                             16.50 €

Rasteau Ortas – 2017                                                                                                              13.00 €                      21.00 €

Only For My Friends, Merlot-Gamay, Dom. Grangeon                                                                              15.00 €

Côtes du Rhône Calabert  – 2016                                                                                                                           18.00 €

Côtes du Rhône « Belleruche » Chapoutier  – 2017                                                                                       21.00 €

Ventoux, La Tuiliére – 2017                                                                                                                                     24.00 €

Saumur Champigny « La Roche Vincent » – 2016                 7.00 €                                                            25.00 €

Château Bellevue – Medoc –  2015                                                                                                                         27.00 €

Crozes Hermitage Vidal Fleury – 2015                                                                                                                  29.00 €

Crozes Hermitage Laurent Combier  – 2017                                                                                                       31.00 €

Château Magneau – Graves – 2014                                                                                                                        32.00 €

St Joseph Vidal Fleury – 2016                                                                                                                                     32.00 €

Chateauneuf Du Pape dom. La Mereuille – 2012                                                                                                42.00 €

Beaunes 1er Cru Nuiton-Beaunoy – 2015                                                                                                               65.00 €

Côte Rôtie Vidal Fleury – 2015                                                                                                                                    72.00 €

*** Consulter nos Ardoises pour une sélection de vins du mois …

Les Vins Blancs

Terre Amandier Chardonnay Coteau Ardéchois                                                                                                   15.50 €

Only For My Friends, Uni Blanc, Dom. Grangeon – 2017                                                                                 15.00 €

Viognier Plume de Perdrix, Dom. Stéphanie Guillot – 2017                                                                            17.50 €

Villa Chambre D’Amour Côte de Gascogne                               4.00 €                                                                 19.00 €

Petit Chablis « La Chablisienne »                                                 5.50 €                            13.50 €                         21.00 €

Viognier Nord Sud « Laurent Miquel »   – 2017                                                                                                      21.00 €

UBY N°3 « Côte de Gascogne »                                                      5.00 €                                                                     22.00 €

Mâcon “Fleurs Blanches”  –  2018                                                                                                                               21.00 €

St Joseph, Domain Farjon – 2018                                                                                                                                32.00 €

Chateauneuf Du Pape dom. « La Mereuille » – 2017                                                                                           39.00 €

Les Vins Rosés 

Sainte Anne Côte du Forez Stéphanie Guillot – 2018                                                                                          16.00 €

La Nuit tous les Chats sont Gris Gard – 2018                                                                                                         19.00 €

Aumérade, côtes de Provence – 2019                                                                                                                        22.00 €

Château de St Martin cru classé Côte de Provence2017                                                                                27.00 €

Le Pass’Plat

2 Place De La Gare

42600 Montbrison

04.77.58.30.33

06 59 31 47 86

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