Le Menu Pass’Plat

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Salade Forézienne, jambon cru, Cromesquis de Fourme de Montbrison

Ou

Nougat de Chèvre frais aux Noix, Tomates Confites, salade verte

Ou

Tarte tatin aux oignons rouges, crème de Balsamique, petite salade verte

Ou

Terrine de Foie Gras Maison, Chutney d’Oignons, Toast (supplément 5€)

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 Dos de Lieu Noir Poêlé, sauce Pistou, Artichauts farcis à la Ratatouille

Ou

Blanc de Volaille contisé à la Fourme de Montbrison, bâtonnet de Polenta

Ou

L’Assiette du Pêcheur, Sauce Crustacés, Riz au petits Légumes (supplément 2€)

Ou

Bavette d’Aloyau, sauce Echalote au poivre de Sichuan

Frites maison ou Légumes de saison (supplément 5 €)

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Fromage ou dessert

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24 €

Prix net service compris

Chef de cuisine Christophe Jourdy