Menus

Menu Pass’Plat

***

Salade Composée et son crouton de Fourme de Montbrison

Ou

Assiette de Charcuterie du jour

 Ou

Terrine de Foie Gras Maison, confiture d’oignions, Toast (supplément 5 € )

Ou

Barre de tartare de Saumon au citron vert, petite salade

 ***

Blanc de Volaille contiser a la Fourme, sauce crème et frites de Polenta

Ou

Timbale du Pêcheur, sauce homardine, riz et petits légumes

Ou

Matelote de Dos de Lieu aux petits légumes

Ou

Entrecôte poêlée sauce marchand de vins

Frites maison ou légumes du jour (supplément 5 € )

***

Fromages ou Dessert du jour

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22 €

La Carte

Les Entrées

Salade composée et son crouton de  Fourme de Montbrison … 13 €

Salade Gourmande, Foie Gras, Saumon fumé, Magret fumé … 18 €

Barre de Tartare de Saumon au citron vert, petite salade … 16 €

Terrine de Foie Gras, confiture d’oignons, Toast … 18 e

Assiette de Charcuterie du jour … 12 €

Les Poissons

Matelote de dos de Lieu, petits légumes de saison … 19 €

Gambas grillées flambées au Whisky, râpée Maison … 17 €

Pavé de Saumon grillé, beurre blanc, Légumes de saison … 16 €

Timbale du Pêcheur, sauce homardine, riz et petits légumes … 16 €

Les Viandes

Blanc de Volaille contiser à la Fourme, Sauce crème, frite de Polenta … 16 €

Entrecôte poêlée, sauce marchand de vin, Frites maison ou petits légumes … 21 €

Ris de Veau poêlés a la crème et aux Morilles, riz aux petits légumes … 24 e

Filet de Bœuf Rossini, Légumes au Pommes Frites … 28 €

Assiette de Frites Maison … 3,50 €

 *** Consulter nos Ardoises pour les Suggestions du Jour 

Le Midi

du Lundi au Vendredi (Sauf jours fériés)

 

* Plat du jour 11 €

 

* Formule Express 13 €

(entrée ou plat + dessert)

 

*Formule Complète 15 €

(entrée + plat + dessert)

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Le Samedi Menu Brunch

entrées + plat + dessert

17 €

 

*** BOISSONS ***

Champagne                                                     

Lanson Brut Black Label                                coupe 8.50 €                                   Bt 55.00€

Lanson Brut Rosé                                                                                                           Bt 65.00€

Apéritifs & Alcool

Ricard, Pastis, Berger blanc                                                         2cl           2.50 €

Suze, Martini, Campari, Porto, Kir, Muscat                          2cl           3.50 €

Gin, Vodka, Téquila                                                                          4cl           5.50 €

Whisky Clan Campbell                                                                    4cl           6.00 €

Jack Daniel’s, Chivas                                                                       4cl           7.00 €

Rhum Don Papa Small Batch Philippines                               4cl           7.00 €

Rhum Havanna, St James, Bacardi                                             4cl           5.00 €

Cognac, Calvados, Armagnac                                                       4cl           6.00 €

Get 27/31, Poire Williams, Limoncello                                    4cl           5.50 €

Bières Pression

1664      (supp sirop .25 €)                                                             25cl        3.00 €

Pietra Ambrée, Corse                                                                      25cl        3.00 €

Saison Dupond                                                                                  25cl        3.50 €

*Disponible en forma Pinte (50cl)

*** Consulter nos Ardoises pour un choix de bières du mois …

Bières Bouteilles

Desperados                                                                                        25cl        4.50 €

Tourtel Twist                                                                                    25cl        3.00 €

 

Minérales

Badoit, Parot, Evian        ½ L     3,00 €                                     1L            5.00 €

San Pellegrino                   ½ L     3,00 €                                     1L            6.00 €

SODA & JUS DE FRUIT

Perrier, Orangina, Coca, Ice-Tea                                               12cl        3.50 €

Jus de Fruits Jocker : Orange, Abricot, Poires…                   12cl        3.50 €

Sirop a l’eau                                                                                                        2.00 €

Diabolo                                                                                                                 2.75 €

Expresso                                                                                                               1.90 €

Thé, Infusion                                                                                                      2.50 €

Cappuccino                                                                                                         3.00 €

 

Les vins rouges                             Verre             37cl           75cl

Côtes du Rhône Guigal 2016n                                                                                           13.00 €

St Nicolas De Bourgueil « La Gardière » – 2018                                                        14.50 €                     22.00 €

Opéra Dom. Stéphanie Guillot – 2017                                      4.00 €                          12.50 €                     16.50 €

Rasteau Ortas – 2017                                                                                                             13.00 €                      21.00 €

Only For My Friends, Merlot-Gamay, Dom. Grangeon                                                                              15.00 €

Côtes du Rhône Calabert  – 2016                                                                                                                           18.00 €

Côtes du Rhône « Belleruche » Chapoutier  – 2017                                                                                       21.00 €

Ventoux, La Tuiliére – 2017                                                                                                                                     24.00 €

Saumur Champigny « La Roche Vincent » – 2016                 7.00 €                                                            25.00 €

Château Bellevue – Medoc –  2015                                                                                                                         27.00 €

Crozes Hermitage Vidal Fleury – 2015                                                                                                                  29.00 €

Crozes Hermitage Laurent Combier  – 2017                                                                                                       31.00 €

Château Magneau – Graves – 2014                                                                                                                        32.00 €

St Joseph Vidal Fleury – 2016                                                                                                                                     32.00 €

Chateauneuf Du Pape dom. La Mereuille – 2012                                                                                                42.00 €

Beaunes 1er Cru Nuiton-Beaunoy – 2015                                                                                                               65.00 €

Côte Rôtie Vidal Fleury – 2015                                                                                                                                    72.00 €

*** Consulter nos Ardoises pour une sélection de vins du mois …

Les Vins Blancs

Terre Amandier Chardonnay Coteau Ardéchois                                                                                                   15.50 €

Only For My Friends, Uni Blanc, Dom. Grangeon – 2017                                                                                 15.00 €

Viognier Plume de Perdrix, Dom. Stéphanie Guillot – 2017                                                                            17.50 €

Villa Chambre D’Amour Côte de Gascogne                               4.00 €                                                                 19.00 €

Petit Chablis « La Chablisienne »                                                 5.50 €                            13.50 €                         21.00 €

Viognier Nord Sud « laurent Miquel »   – 2017                       4.50 €                                                                    21.00 €

UBY N°3 « Côte de Gascogne »                                                      5.00 €                                                                     22.00 €

Mâcon “Fleurs Blanches”  –  2018                                                                                                                               21.00 €

St Joseph, Domain Farjon – 2018                                                                                                                                32.00 €

Chateauneuf Du Pape dom. « La Mereuille » – 2017                                                                                           39.00 €

Les Vins Rosés 

Sainte Anne Côte du Forez Stéphanie Guillot – 2018                                                                                          16.00 €

La Nuit tous les Chats sont Gris Gard – 2018                                                                                                         19.00 €

Château de St Martin cru classé Côte de Provence2017                                                                                27.00 €

Le Pass’Plat

2 Place De La Gare

42600 Montbrison

04.77.58.30.33

06 59 31 47 86

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